Resep Umur Panjang Elaine LaLanne, Legenda Kebugaran AS Umur 97 Tahun

KOMPAS.com – Elaine LaLanne telah menjadi ikon hidup sehat sejak tahun 1950-an.

Dia dan mendiang suaminya, menjadi legenda kebugaran Jack LaLanne, dan menginspirasi generasi Amerika Serikat untuk makan lebih baik dan berolahraga lebih banyak.

Pesan tersebut disiarkan baik melalui acara televisi mereka (1951-1985) atau pun waralaba pusat kebugaran dengan jaringan nasional yang mereka bangun.

Kini, di usia Elaine LaLanne yang ke-97, “ibu negara kebugaran” ini tidak melambat.

LaLanne masih bersemangat untuk membagikan metode suaminya kepada generasi baru, melalui buku dan film.

Dia bahkan memimpin dengan memberi contoh.

“Saya selalu memiliki kesibukan, dan saya pikir itulah yang membantu saya hidup sampai usia 97 tahun, ditambah dengan makan yang benar dan berolahraga setiap hari.”

Demikian kata LaLanne kepada Insider dalam sebuah wawancara baru-baru ini.

Sebelum berolahraga, LaLanne memulai hari-harinya dengan makanan berprotein tinggi untuk mengisi bahan bakar otot dan staminanya.

Yogurt dan buah beri dengan granola yang diikuti dengan smoothie protein yang bisa dibuat dalam hitungan menit, menjadi menu andalannya.

“Saya ingin memastikan bahwa saya mendapatkan cukup protein setiap hari, dan ini adalah salah satu cara yang sederhana,” kata LaLanne.

“Jack mengatakan kepada saya bahwa ini bagus untuk kesehatan kulit dan rambut, dan ya, saya rasa ini telah membantu saya tetap sehat hingga hari ini.”

Resep smoothie protein

Smoothie protein sarapan sederhana ala LaLanne

• 2 persen susu berlemak
• Satu atau dua sendok bubuk protein
• Pisang
• Buah beri

Ahli diet terdaftar Jordan Hill sebelumnya mengatakan kepada Insider, protein memainkan peran penting dalam membangun dan mempertahankan massa otot.

Ini merupakan bahan pembangun sel darah merah dan jaringan dalam tubuh, serta membantu kita merasa kenyang.

Rata-rata, wanita membutuhkan sekitar 45 gram protein per hari, dan untuk pria 55 gram, demikian anjuran dari British Heart Foundation.

Namun, kebanyakan orang mulai kehilangan massa otot seiring bertambahnya usia, suatu kondisi yang dikenal sebagai sarkopenia.

Lalu, beberapa penelitian menemukan, makan lebih dari jumlah protein yang direkomendasikan dapat meningkatkan kesehatan otot dan mencegah lenyapnya otot pada orang yang lebih tua. 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram “Kompas.com News Update”, caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.