6 Makanan Kaya Serat, Bantu Atasi Lemak Perut

KOMPAS.com – Menghilangkan lemak di perut bukanlah proses yang mudah. Selain rajin berolahraga, asupan makanan juga perlu diperhatikan.

Nah, salah satu makanan yang dikenal ampuh membakar lemak perut adalah makanan kaya serat.

Serat larut yang bercampur dengan air akan membentuk zat untuk memperlambat pencernaan makanan ke usus, sehingga membantu menghilangkan lemak perut.

Jenis serat larut juga membuat tubuh merasa kenyang dan mengurangi keinginan makan, sehingga kalori yang masuk ke dalam tubuh menjadi lebih sedikit.

Setidaknya, enam makanan berserat tinggi ini bisa dicoba untuk mengurangi lemak perut.

1. Kacang hitam

Kacang hitam dianggap sebagai makanan paling sehat di dunia oleh WHFoods.org.

Pektin, salah satu senyawa dalam kacang hitam membantu mencegah perut kosong dan keinginan untuk makan lebih banyak.

Selain efektif melawan lemak perut, kacang hitam juga menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2.

Para ahli merekomendasikan satu porsi (sekitar 15 gram) asupan kacang hitam per hari untuk membantu menghilangkan perut buncit dan menurunkan berat badan.

2. Alpukat

Alpukat adalah sumber lemak tak jenuh tunggal, potasium, vitamin E, dan serat makanan yang baik.

Lemak tak jenuh tunggal membantu mengendalikan kadar gula darah secara efektif.

Hampir sama seperti kacang hitam, alpukat mengandung lemak sehat yang mendorong tubuh merasa kenyang untuk waktu lebih lama.

3. Biji chia

Disebut-sebut sebagai superfood dalam beberapa tahun terakhir, biji chia mengandung protein dalam jumlah tinggi yang mengurangi rasa lapar sekaligus membantu membangun otot dan menurunkan lemak tubuh.

Kemudian, kandungan asam lemak omega-3 dalam biji chia bermanfaat untuk membakar lemak di perut dan menghambat kenaikan berat badan akibat peradangan.

4. Rasberi

Tubuh memiliki hormon pembakar lemak bernama adiponektin yang membantu mencegah kelebihan lemak secara alami, termasuk lemak yang terletak di perut.

Namun, hormon ini hanya bisa bekerja jika kita mengonsumsi makanan sehat.

Senyawa keton dalam rasberi dapat mendukung kerja adiponektin. Keton ini dibuktikan oleh banyak ilmuwan dan ahli makanan untuk merangsang pelepasan adiponektin dan mencegah berkembangnya penyakit hati berlemak.

5. Brokoli

Brokoli merupakan sayuran yang mengandung kalsium yang digunakan untuk meningkatkan penurunan berat badan.

Serat larut brokoli yang tinggi juga berfungsi sebagai makanan bagi bakteri baik di usus, agar bakteri tersebut dapat terus menghasilkan asam lemak untuk meningkatkan otot tubuh dan penurunan berat badan.

6. Buah tin

Buah tin atau juga disebut buah ara berasal dari Timur Tengah dan sudah tersebar hingga dataran Eropa, Amerika, dan Asia –termasuk Indonesia.

Buah ini memiliki rasa manis, dan bisa menjadi pengganti gula. Kelebihan gula diketahui merupakan salah satu penyebab utama penumpukan lemak perut.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram “Kompas.com News Update”, caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.