6 Cara Mengurangi Konsumsi Garam untuk Menurunkan Berat Badan

KOMPAS.com – Makan makanan tanpa garam bisa mengurangi cita rasa makanan itu sendiri.

Namun ternyata, mengurangi konsumsi garam bisa menjadi salah satu cara yang tepat untuk menurunkan berat badan.

Healthline menjelaskan bahwa garam bisa membuat tubuh menyerap banyak air sehingga menyebabkan kenaikan berat badan.

Kondisi ini juga menyebabkan tubuh terasa membengkak setelah mengonsumsi makanan yang tinggi garam.

WebMD juga menambahkan bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung garam bisa membuat seseorang makan lebih banyak sehingga berkontribusi pada kenaikan berat badan.

Di sisi lain, Healthline juga menyebutkan bahwa ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa konsumsi garam tidak memengaruhi pertambahan berat badan.

Meskipun masih ada pendapat yang berbeda, mengurangi konsumsi garam akan membuat tubuh lebih sehat dan menghindarkan dari beberapa penyakit, seperti stroke, penyakit jantung, hingga gangguan autoimun.

Berikut adalah cara mengurangi konsumsi garam untuk menurunkan berat badan yang disarikan dari NHS dan Mayo Clinic.

1. Menambah konsumsi makanan segar

Sayuran dan buah memiliki kandungan garam yang lebih rendah daripada jenis makanan yang lainnya.

Beberapa jenis daging segar, daging ayam segar atau beku juga biasanya memiliki kandungan garam yang rendah, namun tetap penting untuk memerhatikan labelnya untuk mengetahui besarnya kandungan garam yang dimiliki.

2. Memilih produk rendah sodium

Memerhatikan label kandungan sodium atau garam yang dimiliki oleh suatu produk makanan juga penting untuk menghindari konsumsi garam berlebih.

Disarankan juga untuk membaca label nutrisi dari produk makanan atau memilih produk makanan yang memiliki label rendah garam.

3. Mengurangi frekuensi makan di luar

Makan makanan yang dibeli di luar bisa meningkatkan konsumsi garam karena kita tidak bisa mengatur banyaknya garam yang digunakan.

Selain mengurangi frekuensi makan di luar, memerhatikan bahan-bahan yang secara alami mengandung garam juga disarankan agar bisa menghindarinya.

4. Menghilangkan garam tambahan jika memungkinakan

Mengurangi atau tidak menggunakan garam sama sekali ketika memasak juga disarankan.

Meskipun awalnya terasa tidak terlalu enak, lidah akan semakin terbiasa ketika sering memasak dengan garam yang lebih sedikit.

5. Mengganti garam dengan bumbu lain

Garam akan membuat makanan terasa lebih enak.

Tetapi, beberapa bumbu pengganti garam tetap akan memberikan cita rasa yang sama atau bahkan lebih baik.

Beberapa bumbu yang disarankan untuk menggantikan garam adalah lada hitam, bawang putih, jahe, cabai, jeruk nipis, hingga tomat.

Cari juga resep makanan yang berfokus pada diet rendah garam jika diperlukan.

6. Memerhatikan konsumsi obat-obatan

Beberapa jenis obat larut atau yang berbuih, termasuk suplemen, pereda rasa nyeri, dan obat untuk gangguan pencernaan, mungkin memiliki kandungan garam yang tinggi.

Salah satu alternatif yang bisa dicoba adalah dengan mengganti konsumsi obat-obatan tersebut ke tablet yang tidak mudah larut.

Disarankan juga untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengganti konsumsi obat-obatan tertentu.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram “Kompas.com News Update”, caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.