Karen’s Diner, Pelayanan Galak tapi Tetap Dicari, Apa Daya Tariknya?

KOMPAS.com – Karen’s Diner, restoran yang terkenal dengan pelayanan yang galak, akan segera buka cabang di Jakarta.

Kabar ini dipastikan lewat unggahan di Instagram resminya yang mengatakan restoran tersebut akan buka pada pertengahan Desember mendatang.

Kabar ini mengkonfirmasi sekaligus malah memantik rasa penasaran para netizen akan konsep restoran tersebut ketika hadir di Indonesia.

Maklum saja, Karen’s Diner selama ini lebih dikenal dengan para pelayan yang jutek dan tidak ramah, berlawanan dengan standar restoran lain selama ini.

Karen’s Diner, pelayanan galak tapi tetap dicari pengunjung

Karen’s Diner adalah restoran Australia yang mengusung gaya Amerika di tahun 1950-an dengan berbagai ciri khasnya.

Pertama kali buka di Sydney pada tahun 2021 lalu, tepat di masa pandemi, namun sukses buka tujuh cabang hanya dalam satu tahun.

Lokasinya juga tak hanya di Australia namun juga di Inggris, Kanada, Amerika Serikat serta sejumlah negara Asia dalam waktu dekat.

Uniknya, restoran ini tidak terkenal dengan menu atau kelezatan makanannya melainkan pelayanannya yang galak.

Para pelayan di restoran ini selalu berwajah masam, bersungut-sungut, dan tak sungkan memaki konsumennya.

Begitu pula perilakunya yang mungkin dianggap tidak sopan bagi sebagian orang seperti melempar buku menu, menghempaskan makanan yang disajikan, melemparkan uang kembalian hingga mengusir pengunjung yang dianggap sudah selesai bersantap.

Berbagai sikap yang mencengangkan ini bukan berarti manajer Karen’s Diner gagal mengatur karyawannya melainkan sudah menjadi konsep restoran tersebut.

Bahkan pelayanan yang kasar sudah menjadi gimmick tersendiri untuk menciptakan suasana bebas di restoran tersebut.

Konsep kasar ini juga berkaitan dengan nama restoran itu sendiri yang terinspirasi dari istilah internet kekinian yakni Karen.

Nama tersebut biasanya dipakai untuk merujuk pada perempuan kulit putih dengan stereotip perilaku kasar.

Para pengunjung bebas berperilaku tanpa memperhatikan etiket maupun basa-basi yang biasanya harus diterapkan saat bersantap di restoran.

Kita juga bisa mengajukan komplain sepuasanya, berdebat, bersikap buruk hingga mengusir pelayanan sesuka hati.

Tidak ada restoran lain ketika kita bisa bersikap seperti itu tanpa diusir atau konsekuensi apa pun.

Demikian pula para pelayanan yang siap meladeni perilaku buruk itu dengan tabiat yang tak kalah juteknya.

Suasana tersebut menciptakan pengalaman tersendiri yang menjadi nilai jual utama Karen’s Diner sehingga banyak orang penasaran.

Tentunya, tidak semua orang cocok bersantap di Karen’s Diner dengan konsep uniknya ini.

Jangan sampai kita gagal memahami keunikannya dan malah baper karena diperlakukan buruk di sana ya.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram “Kompas.com News Update”, caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.