Kandungan Nutrisi Ikan Mujair

KOMPAS.com – Ikan mujair merupakan ikan konsumsi dengan tekstur daging yang lembut dan renyah. Namun, rasa ikan ini sangat bervariasi, tergantung pada kualitas air dan pakan.

Ikan mujair adalah sumber makanan populer karena harganya yang terjangkau dan mengandung sejumlah manfaat kesehatan.

Sejumlah manfaat kesehatan yang ditawarkan ikan mujair berasal dari profil nutrisinya yang beragam.

Kandungan nutrisi ikan mujair 

Dilansir dari WebMD, ikan mujair kaya akan vitamin B12, yang membantu tubuh membuat DNA, menjaga sistem saraf, dan memproduksi sel darah merah. 

Ikan ini juga rendah lemak, mengandung lemak jenuh, asam lemak omega-3, kalori, karbohidrat, dan natrium yang menjadikannya makanan yang sehat.

Selain nutrisi tersebut, ikan mujair juga mengandung:

• Fosfor
• Kalium
• Selenium
• Niasin
• Vitamin B-12

Sementara itu, sebanyak 116 gram ikan mujair mengandung: 

• Protein: 23 gram
• Vitamin D: 3,60 mikrogram
• Kalium: 350 miligram
• Vitamin B12: 1,83 mikrogram
• Kalsium: 11,60 miligram
• Fosfor: 197,20 miligram
• Selenium: 48,5 mikrogram

Manfaat ikan mujair

Karena kandungan nutrisinya, ikan mujair menawarkan beberapa manfaat. Berikut adalah manfaat ikan mujair untuk kesehatan.

1. Mendukung kesehatan jantung 

Banyak manfaat kesehatan dari makan ikan karena kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi.

Lemak tak jenuh ini bermanfaat bagi kesehatan jantung dalam berbagai cara, termasuk: 

• Mengurangi pembekuan darah
• Menurunkan kolesterol
• Menurunkan tekanan darah
• Mengurangi risiko stroke dan gagal jantung
• Mengurangi detak jantung tidak teratur

2. Mendukung kesehatan tulang

Ikan mujair memiliki banyak nutrisi yang digunakan tubuh untuk membuat dan memelihara tulang.

Oleh sebab itu, makan ikan mujair dapat mendukung kesehatan tulang.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram “Kompas.com News Update”, caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.