sumberterpecaya.com
No Result
View All Result
Tuesday, February 7, 2023
  • Berita
    • Nasional
    • Regional
    • Megapolitan
    • Global
  • Viral
  • Tren
  • Money
  • Kesehatan
  • Bola
  • Edukasi
  • Tekno
  • Olahraga
  • Opini
sumberterpecaya.com
  • Berita
    • Nasional
    • Regional
    • Megapolitan
    • Global
  • Viral
  • Tren
  • Money
  • Kesehatan
  • Bola
  • Edukasi
  • Tekno
  • Olahraga
  • Opini
No Result
View All Result
sumberterpecaya.com
No Result
View All Result
Home Sains

Manfaat Antioksidan dalam Matcha untuk Kesehatan

by admin
September 18, 2022
in Sains
0
Manfaat Antioksidan dalam Matcha untuk Kesehatan
153
SHARES
1.9k
VIEWS
Bagikan via Whatsapp

KOMPAS.com – Matcha berasal dari tanaman Camellia sinensis. Sebelum tanaman teh dipanen, petani menutupnya selama 20 hingga 30 hari untuk melindungi dari sinar matahari langsung.

Teknik ini meningkatkan produksi asam amino dan memberi tanaman warna hijau yang lebih gelap.

Setelah panen, batang dan daun digiling menjadi bubuk yang menjadi matcha. 

Dikutip dari Verywell Fit, dengan proses ini, kandungan kafein dan antioksidan dalam matcha lebih tinggi daripada teh hijau.

Manfaat antioksidan dalam match

Matcha kaya akan katekin, salah satu senyawa tanaman dalam teh yang bertindak sebagai antioksidan alami. 

Dilansir dari Healthline, antioksidan dalam matcha membantu menstabilkan radikal bebas berbahaya, yaitu senyawa yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit kronis.

Saat menambahkan bubuk matcha ke air panas untuk membuat teh, teh mengandung semua nutrisi dari seluruh daun. 

Dengan demikian, teh cenderung memiliki lebih banyak katekin dan antioksidan daripada hanya seduhan daun teh hijau dalam air biasa.

Bahkan, menurut satu perkiraan, jumlah katekin tertentu dalam matcha mencapai 137 kali lebih banyak daripada jenis teh hijau lainnya.

Satu studi menunjukkan bahwa memberi tikus suplemen matcha dapat mengurangi kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan meningkatkan aktivitas antioksidan.

Dengan demikian, memasukkan matcha dalam pola makan harian dapat meningkatkan asupan antioksidan, yang dapat membantu mencegah kerusakan sel dan bahkan menurunkan risiko beberapa penyakit kronis.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram “Kompas.com News Update”, caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

#Manfaat #Antioksidan #dalam #Matcha #untuk #Kesehatan #Halaman

Klik disini untuk lihat artikel asli

Tags: IndonesiaKandungan antioksidan dalam matchakesehatanManfaat antioksidan dalam matchamanfaat matchamatchaorang
Previous Post

Fungsi Rahim dan Cara Menjaga Kesehatannya

Next Post

[OBITUARI] Azyumardi Azra, Permata Hijau dari Lubuk Alung yang Dihormati Ratu Elizabeth

Next Post
[OBITUARI] Azyumardi Azra, Permata Hijau dari Lubuk Alung yang Dihormati Ratu Elizabeth

[OBITUARI] Azyumardi Azra, Permata Hijau dari Lubuk Alung yang Dihormati Ratu Elizabeth

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Lifestyle

  • Lifestyle
Mengenal Tanaman Hias Berbunga Alamanda dan Cara Merawatnya
Lifestyle

Mengenal Tanaman Hias Berbunga Alamanda dan Cara Merawatnya

by admin
January 30, 2023
0

KOMPAS.com - Ada banyak sekali jenis tanaman hias berbunga di Indonesia, salah satunya, alamanda, tanaman yang identik dengan bunga besar...

Read more
Viral di TikTok Mencerahkan Ketiak dengan Lemon, Efektif Enggak Sih?

Viral di TikTok Mencerahkan Ketiak dengan Lemon, Efektif Enggak Sih?

January 29, 2023
6 Makanan Kaya Serat, Bantu Atasi Lemak Perut

6 Makanan Kaya Serat, Bantu Atasi Lemak Perut

January 28, 2023
Olahraga di Usia Lanjut, Apa yang Harus Diperhatikan? Ini Kata Ahlinya

Olahraga di Usia Lanjut, Apa yang Harus Diperhatikan? Ini Kata Ahlinya

January 27, 2023
Kolaborasi Compass dan #FR2 untuk Year of the Rabbit 2023

Kolaborasi Compass dan #FR2 untuk Year of the Rabbit 2023

January 26, 2023
  • Home
  • Iklan
  • Contact Us
  • Privacy & Policy
sumberterpecaya.com

© 2020 sumberterpecaya.com

No Result
View All Result
  • Berita
    • Nasional
    • Regional
    • Megapolitan
    • Global
  • Viral
  • Tren
  • Money
  • Kesehatan
  • Bola
  • Edukasi
  • Tekno
  • Olahraga
  • Opini

© 2020 sumberterpecaya.com