sumberterpecaya.com
No Result
View All Result
Thursday, July 7, 2022
  • Berita
    • Nasional
    • Regional
    • Megapolitan
    • Global
  • Viral
  • Tren
  • Money
  • Kesehatan
  • Bola
  • Edukasi
  • Tekno
  • Olahraga
  • Opini
sumberterpecaya.com
  • Berita
    • Nasional
    • Regional
    • Megapolitan
    • Global
  • Viral
  • Tren
  • Money
  • Kesehatan
  • Bola
  • Edukasi
  • Tekno
  • Olahraga
  • Opini
No Result
View All Result
sumberterpecaya.com
No Result
View All Result
Home Sains

5 Minyak Terbaik untuk Kesehatan, Salah Satunya Minyak Zaitun

by admin
May 22, 2022
in Sains
0
5 Minyak Terbaik untuk Kesehatan, Salah Satunya Minyak Zaitun
152
SHARES
1.9k
VIEWS
Bagikan via Whatsapp

KOMPAS.com – Untuk menjaga kesehatan, lemak tidak harus sepenuhnya dihindari.

Lemak memiliki beberapa fungsi penting, yakni membantu pertumbuhan sel, melindungi organ tubuh, dan membantu penyerapan nutrisi, menurut American Heart Association (AHA).

Menurut Mayo Clinic, tubuh memproses lemak lebih lambat daripada karbohidrat dan ini dapat membantu merasa lebih kenyang serta mendukung berat badan yang sehat.

Untuk mendapatkan asupan lemak yang sehat, salah satu caranya adalah dengan memilih minyak memasak yang terbukti sehat.

Dilansir dari Everyday Health, berikut adalah 5 minyak terbaik untuk kesehatan:

1. Minyak zaitun

Minyak zaitun virgin adalah minyak yang diekstraksi tanpa menggunakan bahan kimia.

Sedangkan, minyak zaitun extra virgin adalah jenis yang tertinggi, menurut Berkeley Wellness, University of California.

Minyak zaitun extra-virgin mengandung lebih dari 30 senyawa fenolik yang berbeda, yakni sekelompok fitokimia yang memiliki banyak manfaat, salah satunya anti-inflamasi.

2. Minyak canola

Minyak canola hanya memiliki 7 persen lemak jenuh dan, seperti minyak zaitun, mengandung lemak tak jenuh tunggal yang tinggi.

Minyak canola juga mengandung lemak tak jenuh ganda tingkat tinggi.

Namun, beberapa pihak masih mempertanyakan kesehatan minyak canola.

Menurut Harvard TH Chan School of Public Health, masalahnya berpusat pada pelarut heksana, yang digunakan untuk mengekstrak minyak dari lobak untuk membuat minyak canola.

Kekhawatiran lain adalah lemak trans dalam minyak canola. Namun, Harvard mengatakan bahwa jumlah lemak trans yang rendah tidak berbeda dari banyak minyak nabati lainnya di pasaran.

3. Minyak biji rami

Minyak biji rami adalah sumber asam alfa-linolenat yang sangat baik, yakni suatu bentuk asam lemak omega-3.

Omega-3 merupakan sejenis lemak tak jenuh ganda yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh sendiri, yang dapat menurunkan risiko terkena jenis kanker tertentu. 

Minyak biji rami khususnya dapat membantu mengurangi gejala radang sendi.

4. Minyak apukat

Buah alpukat dan minyak alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang sehat.

Ulasan yang diterbitkan pada Juni 2019 di jurnal Molecules menemukan bahwa minyak alpukat memiliki nilai gizi yang sangat baik pada suhu rendah dan tinggi.

Minyak alpukat memiliki titik asap yang lebih tinggi daripada minyak zaitun, jadi lebih baik untuk memasak dengan panas yang lebih tinggi.

5. Minyak kenari

Minyak kenari adalah pilihan yang sehat dan sumber asam lemak omega-3 yang baik, terutama asam alfa-linolenat.

Minyak kenari tidak dimurnikan dan memiliki titik asap yang sangat rendah, jadi sebaiknya tidak digunakan untuk memasak. 

Minyak kenari memiliki rasa yang unik dan pedas sehingga paling cocok digunakan untuk saus salad dan sebagai penguat rasa.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram “Kompas.com News Update”, caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

#Minyak #Terbaik #untuk #Kesehatan #Salah #Satunya #Minyak #Zaitun #Halaman

Klik disini untuk lihat artikel asli

Tags: IndonesiaJenis minyak sehatjenis minyak untuk memasakkesehatanMinyak sehatMinyak terbaik untuk kesehatanorang
Previous Post

Penumpang Wajib Tahu Akses Darurat di Bus Saat Kecelakaan

Next Post

Jawaban Pihak Maudy Ayunda Saat Ditanya Kabar Pernikahan

Next Post
Jawaban Pihak Maudy Ayunda Saat Ditanya Kabar Pernikahan

Jawaban Pihak Maudy Ayunda Saat Ditanya Kabar Pernikahan

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Lifestyle

  • Lifestyle
Ingat Lagi Cara Mencegah Jerawat Akibat Penggunaan Masker
Lifestyle

Ingat Lagi Cara Mencegah Jerawat Akibat Penggunaan Masker

by admin
July 7, 2022
0

KOMPAS.com - Jerawat yang muncul akibat pemakaian masker wajah biasa disebut . Kondisi itu sebetulnya terbilang normal, karena masker berfungsi...

Read more
Koleksi SuperOcean Baru dari Breitling, Mengenang Warisan Perusahaan

Koleksi SuperOcean Baru dari Breitling, Mengenang Warisan Perusahaan

July 6, 2022
Make Up Flawless Raisa meski Berkeringat Main Badminton, Ini Triknya

Make Up Flawless Raisa meski Berkeringat Main Badminton, Ini Triknya

July 5, 2022
Balita Tak Mau Makan Sayur? Coba Beberapa Trik Sederhana Ini

Balita Tak Mau Makan Sayur? Coba Beberapa Trik Sederhana Ini

July 4, 2022
Perempuan Memiliki Cara Berbeda saat Berselingkuh, Benarkah?

Perempuan Memiliki Cara Berbeda saat Berselingkuh, Benarkah?

July 3, 2022
  • Home
  • Iklan
  • Contact Us
  • Privacy & Policy
sumberterpecaya.com

© 2020 sumberterpecaya.com

No Result
View All Result
  • Berita
    • Nasional
    • Regional
    • Megapolitan
    • Global
  • Viral
  • Tren
  • Money
  • Kesehatan
  • Bola
  • Edukasi
  • Tekno
  • Olahraga
  • Opini

© 2020 sumberterpecaya.com