sumberterpecaya.com
No Result
View All Result
Tuesday, February 7, 2023
  • Berita
    • Nasional
    • Regional
    • Megapolitan
    • Global
  • Viral
  • Tren
  • Money
  • Kesehatan
  • Bola
  • Edukasi
  • Tekno
  • Olahraga
  • Opini
sumberterpecaya.com
  • Berita
    • Nasional
    • Regional
    • Megapolitan
    • Global
  • Viral
  • Tren
  • Money
  • Kesehatan
  • Bola
  • Edukasi
  • Tekno
  • Olahraga
  • Opini
No Result
View All Result
sumberterpecaya.com
No Result
View All Result
Home Sains

5 Minyak Terbaik untuk Kesehatan, Salah Satunya Minyak Zaitun

by admin
May 22, 2022
in Sains
0
5 Minyak Terbaik untuk Kesehatan, Salah Satunya Minyak Zaitun
152
SHARES
1.9k
VIEWS
Bagikan via Whatsapp

KOMPAS.com – Untuk menjaga kesehatan, lemak tidak harus sepenuhnya dihindari.

Lemak memiliki beberapa fungsi penting, yakni membantu pertumbuhan sel, melindungi organ tubuh, dan membantu penyerapan nutrisi, menurut American Heart Association (AHA).

Menurut Mayo Clinic, tubuh memproses lemak lebih lambat daripada karbohidrat dan ini dapat membantu merasa lebih kenyang serta mendukung berat badan yang sehat.

Untuk mendapatkan asupan lemak yang sehat, salah satu caranya adalah dengan memilih minyak memasak yang terbukti sehat.

Dilansir dari Everyday Health, berikut adalah 5 minyak terbaik untuk kesehatan:

1. Minyak zaitun

Minyak zaitun virgin adalah minyak yang diekstraksi tanpa menggunakan bahan kimia.

Sedangkan, minyak zaitun extra virgin adalah jenis yang tertinggi, menurut Berkeley Wellness, University of California.

Minyak zaitun extra-virgin mengandung lebih dari 30 senyawa fenolik yang berbeda, yakni sekelompok fitokimia yang memiliki banyak manfaat, salah satunya anti-inflamasi.

2. Minyak canola

Minyak canola hanya memiliki 7 persen lemak jenuh dan, seperti minyak zaitun, mengandung lemak tak jenuh tunggal yang tinggi.

Minyak canola juga mengandung lemak tak jenuh ganda tingkat tinggi.

Namun, beberapa pihak masih mempertanyakan kesehatan minyak canola.

Menurut Harvard TH Chan School of Public Health, masalahnya berpusat pada pelarut heksana, yang digunakan untuk mengekstrak minyak dari lobak untuk membuat minyak canola.

Kekhawatiran lain adalah lemak trans dalam minyak canola. Namun, Harvard mengatakan bahwa jumlah lemak trans yang rendah tidak berbeda dari banyak minyak nabati lainnya di pasaran.

3. Minyak biji rami

Minyak biji rami adalah sumber asam alfa-linolenat yang sangat baik, yakni suatu bentuk asam lemak omega-3.

Omega-3 merupakan sejenis lemak tak jenuh ganda yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh sendiri, yang dapat menurunkan risiko terkena jenis kanker tertentu. 

Minyak biji rami khususnya dapat membantu mengurangi gejala radang sendi.

4. Minyak apukat

Buah alpukat dan minyak alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang sehat.

Ulasan yang diterbitkan pada Juni 2019 di jurnal Molecules menemukan bahwa minyak alpukat memiliki nilai gizi yang sangat baik pada suhu rendah dan tinggi.

Minyak alpukat memiliki titik asap yang lebih tinggi daripada minyak zaitun, jadi lebih baik untuk memasak dengan panas yang lebih tinggi.

5. Minyak kenari

Minyak kenari adalah pilihan yang sehat dan sumber asam lemak omega-3 yang baik, terutama asam alfa-linolenat.

Minyak kenari tidak dimurnikan dan memiliki titik asap yang sangat rendah, jadi sebaiknya tidak digunakan untuk memasak. 

Minyak kenari memiliki rasa yang unik dan pedas sehingga paling cocok digunakan untuk saus salad dan sebagai penguat rasa.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram “Kompas.com News Update”, caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

#Minyak #Terbaik #untuk #Kesehatan #Salah #Satunya #Minyak #Zaitun #Halaman

Klik disini untuk lihat artikel asli

Tags: IndonesiaJenis minyak sehatjenis minyak untuk memasakkesehatanMinyak sehatMinyak terbaik untuk kesehatanorang
Previous Post

Penumpang Wajib Tahu Akses Darurat di Bus Saat Kecelakaan

Next Post

Jawaban Pihak Maudy Ayunda Saat Ditanya Kabar Pernikahan

Next Post
Jawaban Pihak Maudy Ayunda Saat Ditanya Kabar Pernikahan

Jawaban Pihak Maudy Ayunda Saat Ditanya Kabar Pernikahan

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Lifestyle

  • Lifestyle
Mengenal Tanaman Hias Berbunga Alamanda dan Cara Merawatnya
Lifestyle

Mengenal Tanaman Hias Berbunga Alamanda dan Cara Merawatnya

by admin
January 30, 2023
0

KOMPAS.com - Ada banyak sekali jenis tanaman hias berbunga di Indonesia, salah satunya, alamanda, tanaman yang identik dengan bunga besar...

Read more
Viral di TikTok Mencerahkan Ketiak dengan Lemon, Efektif Enggak Sih?

Viral di TikTok Mencerahkan Ketiak dengan Lemon, Efektif Enggak Sih?

January 29, 2023
6 Makanan Kaya Serat, Bantu Atasi Lemak Perut

6 Makanan Kaya Serat, Bantu Atasi Lemak Perut

January 28, 2023
Olahraga di Usia Lanjut, Apa yang Harus Diperhatikan? Ini Kata Ahlinya

Olahraga di Usia Lanjut, Apa yang Harus Diperhatikan? Ini Kata Ahlinya

January 27, 2023
Kolaborasi Compass dan #FR2 untuk Year of the Rabbit 2023

Kolaborasi Compass dan #FR2 untuk Year of the Rabbit 2023

January 26, 2023
  • Home
  • Iklan
  • Contact Us
  • Privacy & Policy
sumberterpecaya.com

© 2020 sumberterpecaya.com

No Result
View All Result
  • Berita
    • Nasional
    • Regional
    • Megapolitan
    • Global
  • Viral
  • Tren
  • Money
  • Kesehatan
  • Bola
  • Edukasi
  • Tekno
  • Olahraga
  • Opini

© 2020 sumberterpecaya.com